清涼酵素榮獲「第十屆台灣服務創新獎」ESG創新大獎！以「一果多生」循環經濟樹立綠色典範

從產地到餐桌的零浪費實踐，佳舒生物科技重新定義天然酵素新價值

由社團法人台灣服務業發展協會主辦的「第十屆台灣服務創新獎」於2025年11月27日圓滿落幕。

在這場象徵台灣服務業最高榮譽的盛會中，佳舒生物科技有限公司（清涼酵素） 憑藉著卓越的循環經濟模式與對環境永續的堅持，在眾多優秀企業中脫穎而出，榮獲 「ESG 創新獎」。

這不僅是對品牌「食品，而非保健品」核心理念的肯定，更標誌著我們將台灣在地農產價值推向了新的高度。

 

 

獲獎關鍵：一果多生，實踐極致的循環經濟
本次獲獎的核心亮點，在於清涼酵素獨創的 「一果多生」 商業模式。我們深知大自然的資源得來不易，因此致力於推動「全果利用」：

特級果實的昇華： 我們嚴選台灣在地的鳳梨、檸檬、青木瓜與梅子等特級農產，透過天然菌種發酵，轉化為高價值的酵素飲品 。

零浪費的堅持： 不同於傳統製程的浪費，我們將發酵後的果肉製成口感豐富的「酵素果乾」與「酵素果醬」，更進一步將副產物轉化為「環保酵素洗碗精」，真正落實了從食品到家庭清潔的跨品類延伸 。

這不只是一瓶酵素，而是一場關於 「食品 × 禮品 × 家庭清潔」 的跨領域業態創新 。我們減少了環境負擔，同時協助在地中小農銷售次級果，讓每一顆果實都能發揮最大價值，這正是評審團給予高度肯定的「ESG 真義」。

 

服務升級：從「銷售產品」到「永續體驗」
除了產品端的創新，清涼酵素在服務模式上也進行了革新。

我們打破傳統零售框架，在 林口體驗店 與 潭子預約店 打造了沉浸式的互動空間 。

如同推薦人陳力瑜執行長所言：「清涼酵素以體驗店取代傳統零售，提供品飲、送禮諮詢與會員互動，成功將消費從『產品購買』升級為『永續體驗』」。

我們透過數位化的會員制度與 CRM 系統，建立透明可信的品牌治理，讓消費者不僅是購買商品，更是參與了一場支持永續生活的行動 。

 

 

企業送禮新選擇：有溫度的 ESG 禮贈方案
隨著企業對 ESG（環境、社會、公司治理）的重視，送禮也成為展現企業責任的一環。

清涼酵素推出的 「企業 ESG 禮贈方案」，將高品質的酵素產品結合可重複利用的合成皮革禮袋與精裝禮盒，減少一次性包材浪費 。

這份禮物，承載的不僅是健康的心意，更是企業對地球的承諾。

 

展望未來：邁向下一個綠色十年
獲得「第十屆台灣服務創新獎」不僅是榮耀，更是責任。

佳舒生物科技有限公司負責人朱伯恩表示，未來將持續推動「酵素 × 茶飲/咖啡/甜點」的跨界合作，並擴展企業 ESG 禮贈專案，致力於成為台灣代表性的酵素品牌，將這份源自台灣土地的純淨與美好輸出海外 。

感謝每一位支持清涼酵素的顧客與合作夥伴，這份榮耀屬於您們。邀請您與我們一同攜手，用每一次的選擇，為地球留下更清涼的未來。

 

 

【關於清涼酵素】
核心理念： 食品，而非保健品；天然菌種發酵，100%果肉含量 。
主要產品： 水果酵素、酵素果醬、酵素果乾、環保酵素洗碗精、客製化節慶禮盒 。
體驗據點： 清涼酵素林口店、清涼酵素台中潭子店。