
Golden experience of fruits and vegetables, real cooling effect for body and mind
來自蔬果的黃金體驗,清涼身心的真實效果
Cing Liang Shiau Su
清涼酵素
在這個充滿壓力和緊張的現代社會,人們越來越需要一些可以幫助他們放鬆和鎮定身心的東西。當我們真正認識到自然中本就存在著一些非常有益的植物和水果時,我們開始懂得了如何與自然和諧相處,並從中獲得健康和快樂。這就是我們品牌的精神——來自蔬果的黃金體驗,清涼身心的真實效果。
我們的品牌名稱是「清涼酵素」,我們一直致力於研究如何從天然的蔬果中提取出最好的成分,並創造出真正健康、美味和有益的產品。我們的核心產品是水果酵素,這是一種利用發酵技術製成的飲品,不僅具有豐富且舒適的水果口感,還能夠促進身體健康和免疫系統。通過精心挑選的新鮮水果和天然發酵過程,我們的水果酵素飲品成為了人們日常生活中的必需品。
我們的創辦人是一位來自台灣的工程師,他發現自己因為長時間工作而產生了許多健康問題,在家人的勸說下開始飲用家傳的水果酵素,期間也對健康飲食和天然療法的興趣越來越濃厚。經過長時間的學習和研究,他發現了水果酵素的潛力,並開始著手創建自己的品牌。他擁有深厚的專業知識和經驗,同時保持著年輕、充滿活力和創新的風格,這正是我們品牌所代表的。
我們的水果酵素飲品不僅味道美味,還具有許多獨特的健康益處。它們可以調整體質並使排便順暢,幫助維持消化道機能和促進新陳代謝,並且還可以幫助人們營養補給和增強體力。因此,我們的產品深受消費者的喜愛和信賴。


R&D features
我們的酵素特色
- 純水果發酵、冰糖發酵、天然菌種發酵、不加一滴水
- 單一種類水果發酵,並且是塊狀果肉進行發酵
- 不添加助瀉劑,幫助腸道恢復健康,不過度排泄不添加商業酵母
SGS檢驗通過,無重金屬及腸桿菌,可安心飲用

Comparison with peers
和同業不同的地方

味道、色澤良好,不似藥或傳統健康食品
相比於市面上的酵素(或發酵液),我司產品的風味不刺激且容易入口。此外,由於是由「冰糖」配合水果進行發酵,顏色將不同於市面產品所呈現的黑色,而是呈「琥珀色」。

成分簡單、天然
市面上多數產品皆採用數十乃至數百種酵素混合,或者進一步添加數種益生菌,更有甚者會添加阿勃勒、番瀉葉、蘆薈素和氧化鎂等輕瀉劑成分。 雖有其科學依據,但也因為項目過多而各成分的劑量可能過低而無法發揮其全部的效益。

不添加商業用酵母或相關菌種,依靠水果果皮上天然菌種進行發酵
現今產品為發酵迅速及管理方便,多會以商業用酵母或相關菌種進行發酵,品質味道穩定,但味道口感略顯不足,且容易因為發酵過於迅速而產生過多的酒精或醋酸,導致口感辣或嗆。 清涼酵素產品以存在於自然界中的自然菌種進行發酵,口味獨特(檢驗時亦可符合標準),口感溫和且不刺鼻。

以塊狀果肉進行發酵
製造時不將水果絞爛,使發酵液不含水果絞爛而殘存的渣,因此不會過於濃稠且刺鼻


R&D features
發酵帶來的獨特風味,回歸自然的健康生活
清涼酵素是以台灣本地食材,以天然發酵的方式製成各種風味獨特的食品,是只屬於台灣的發酵風味捨棄所有食品添加物,只為讓食物回歸自然面貌讓我們簡單無負擔的方式,享用大自然的營養餽贈源於真實自然健康兼具美味,適合全家人。

Comparison with peers
和同業不同的地方

製程不同,果醬未曾經過加熱,保留最多營養成分
清涼酵素果醬,經”發酵”、”碎化”製成,而非傳統加熱煮熟促使果膠膠化。 因此,清涼酵素果醬不僅有獨特的發酵風味,也不會令維生素B、C等營養過度流失。

經SGS檢驗合格,可以安心食用,非一般手工果醬未經檢驗
無重金屬、腸桿菌等殘留。

果醬果肉含量最高
果醬果肉含量最高-屬於preserves果醬,而非marmalade、jam、jelly、conserve膠狀果醬,90%果肉

我們的果醬因為含有酵素
所以還可以進一步幫助排便與消化 不是單純的甜品(我們比較偏酸甜)


R&D features
酵素改變了生活,向無毒環境邁進
善用食物的每一部分,與微生物共同努力,找出大自然最好的夥伴-酵素以自然永續的手法,融入生活的各項產品改變我們的日常,留下自然無毒的環境重視環保,愛護環境,跟地球一起永續生活享受無負擔的潔淨生活。


Comparison with peers
和同業不同的地方

加入30%酵素原液,高於市面同系列產品10%
在居家系列清潔用品中,加入30%的特級水果酵素原液。讓汙染物在自然的力量下,分解成為較小的分子,更容易讓水帶走。這是相對較快速、安全及環保的清潔系列用品。

採用ECOCRET認證之天然清潔劑原料,讓環境得以永續經營
與酵素混合之清潔劑原料,皆通過ECOCRET天然及認證。不僅無毒、對人體較安全,且較易被大自然分解。捨去便宜但難以被分解的石化界面活性劑,減少「壬基苯酚」等環境荷爾蒙的生成,同時減少溫室氣體的產生。讓我們的自然環境得以永續經營。

堅持採用國外進口高級原料生產製造,確保產品品質的穩定度
清涼酵素的居家系列清潔用品,皆使用自歐洲、東南亞等地進口之高級原料,杜絕使用不肖商人提供之良率不佳的原料進行製造,品質穩定有保證。


Business cooperation
企業合作
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清涼酵素的發酵液、果醬、果乾,皆無額外添加食品添加劑,以清涼身心的真實效果,帶給對方來自蔬果的黃金體驗,獻上最誠摯的感謝心意。
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