【好物分享】清涼酵素。幫助消化補充營養的好夥伴

由於我自己的工作型態是辦公室作業為主，久坐消化不良的問題也是時常發生，雖然適當的活動可以解決這些問題，但飯後還是習慣在座位上休息。

因此藉著這次機會嘗試了「清涼酵素」的產品，看看是否可以改善飯後胃脹、胃悶的問題。

本次選擇了「鳳梨發酵液」、「綜合酵素果乾」、「蘋果酵素果醬」三種產品

鳳梨發酵液

「鳳梨發酵液」依照包裝上的建議每日飲用1-2次，每次30 ml的濃縮液以水稀釋4-5倍，但我覺得即便是5倍的水量味道還是很濃郁，可以照自己的喜好來調整

不像水果醋的刺激與嗆鼻的體驗，稀釋後的鳳梨發酵液喝起來非常順口，有著淡雅的鳳梨果香，沒有人工化學香料殘留口中的感覺，喝得出來使用了真材實料的水果下去發酵製作，與過去曾經喝過的別款蔬果發酵液相比，入喉不會有燒灼的感覺，也沒有發酵不完全的酒精殘留味道，整體來說是個非常舒適的體驗。

綜合蔬果乾的包裝為霧面半透明的設計，個人覺得看起來非常有質感，單就作為送人的小禮物非常適合而且很漂亮

小小包的果乾很適合跟別人一起分享，作為下午茶的小點心會讓人覺得心情特別好

對於糖的忍受度較低的人如果覺得直接吃太甜，建議可以將果乾切碎搭配生菜沙拉一起吃，增添口感與風味。

果醬呈現的方式比較像是果泥狀，可能是將製作發酵液的部份材料一併打成果泥而成，不太像一般市售加入明膠來增加稠度的那種果醬

這是我第一次吃到酵素果醬，這種酸酸甜甜的蘋果發酵香氣相較於一般的果醬，我覺得比較不容易吃膩

而且最棒的是，每一口都吃得到蘋果纖維，非常真材實料，搭配麵包或小餅乾一起吃非常好吃。